Házi müzliszelet

Mindig próbálok (természetesen ahogy az időm is engedi)  a boltokban kapható kész termékek helyett itthon, általam választott hozzávalókból elkészített alternatívákat létrehozni,  mert sajnos most olyan rohanó világban élünk, hogy minden készen kapható, hogy megkönnyítse az életünket. Nincs is ezzel baj, hisz nálunk is megtörténik, hogy egyszerűen annyira időhiányban vagyok, hogy nem tudom itthon elkészíteni a sonkát, kenyeret vagy süteményeket, de azért igyekszem, hogy ezek csak ritkán történhessenek meg.

Így van ez a müzliszelettel is. Nagyon sok fajtája kapható az üzletekben, finomabbnál finomabbak, s a köztudatban is úgy van elterjedve, hogy a müzliszelet nagyon egészséges, kész vitamin és fehérjebomba. Ez igaz is, akkor ha csak természetes alapanyagokból készül, nincs telerakva finomított cukorral és transzzsírokkal, hogy minél hosszabb legyen a szavatossági ideje, illetve ízfokozókkal, hogy következő alkalommal is biztos megvegyük. Ha mégis a bolti müzliszelet mellett döntünk, mindenképp alaposan  tanulmányozzuk át a címkét először!

Én a következő receptet használom, egyik kolléganőm ajánlta, s nagyon meg vagyok elégedve vele 🙂 Remélem önök is meglesznek, ha elkészítik.

Ami szükséges: 150 gramm lereszelt alma, 100 gr banán, 150 gramm apróbbra tört zabpehely, 25 gramm mandula, 25 gramm szezámmag, 25 gramm apróbbra tört dió. Ami az ízesítést illeti érdemes mindenképp egy kiskanál fahéjat belerakni, valamint használhatunk mazsolát, vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt is  ízlés szerint, kb 25-30 grammot. Nem szükséges édesíteni, az alma  és banán elegendő általában, de aki nagyon édesszájú adhat hozzá 1-2 teáskanálnyi steviát.

A hozzávalókat egy tálban elkeverjük, majd kb. 2-3 cm vastagságban sütőpapírra nyújtjuk és 10-15 percet sülni hagyjuk.

Energiatartalom: 1246 kcal, amelyből szénhidrát 150 gramm, zsír 49 gramm, fehérje 39 gramm.

Nekem 30 a képen látható nagyságú szelet jött ki, így egy darab müzliszelet energiatartalma  41.5 kcal, amelyből  szénhidrát 5 gramm, zsír 1.6 gramm, fehérje 1.3 gramm.

Uzsonnára, tízóraira tökélestes 🙂

Szép napot,
Dr. Máté Beáta


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.